Kırıkkale Ticaret Borsası Harun Sümer, yem fiyatları başta olmak üzere girdi maliyetlerindeki artışların süt üreticisini zora soktuğunu bildirerek “Süt fiyatları acilen artırılmalı, üreticide en düşük fiyat 2 lira 80 kuruş olmalıdır” dedi.

   DÖVİZE BAĞLI GİRDİ MALİYETLERİ

Sümer, çiğ süt fiyatlarının Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlendiğine dikkat çekti. Çiğ süt fiyatlarının 15 Kasın 2019 tarihinden itibaren brüt 2 lira 30 kuruş olarak belirlendiğini, daha sonra yapılan toplantıda da bu fiyatın 2020 Aralık ayına kadar sabitlendiğini anımsatan Sümer, üreticinin eline 2 lira 13 kuruş geçtiğini bildirdi. Dövize bağlı girdi maliyetlerindeki artışlarının kontrol edilmediği bir ortamda, üretici fiyatların sabit kalmasının kabul edilemez olduğunu belirten Sümer, “Ulusal Süt Konseyi kısa zamanda yeni fiyat belirlemek için bir araya gelmelidir” diye konuştu.

   EN DÜŞÜK FİYATI 2 LİRA 80 KURUŞ OLMALI

Süt fiyatı sabit olmasına rağmen, yem fiyatlarının sürekli artış göstermesinin altını çizen Sümer, “Çiğ süt fiyatları 14 Aylık süre için brüt 2 lira 30 kuruta sabitlenirken, bu tarihler arasında süt yem fiyatları yüzde 15,4 saman yüzde 12,9 mısır silajı yüzde 21,1 yonca otu ise yüzde 15,2 oranında artmıştır. Maliyetlerdeki bu artışlar üreticimizin zor durumda kaldığını açıkça ortaya koymaktadır. 1 litre çiğ süt satan üreticimiz, karşılığında 1.5 kilogram yem alabilmeli, bunun için de üreticide en düşük süt fiyatı 2 lira 80 kuruş olmalıdır.

  ÜRETİCİLERİMİZ ÜRETİMDEN KOPACAK

Fiyatlar belirlenirken yende meydana gelen artışlar dikkate alınmalı, fiyat 1,5 partiye göre belirlenmeli, ya da maliyet artışlarını durdurmaya yönelik tedbirler hayata geçirilmelidir. Girdi fiyatlarındaki artışların kontrol edemeyen fakat üretici fiyatlarını uzun süre sabitleyen bir sistem ülke hayvancılığına ve üreticilerimize zarar vermektedir. Bu soruna çözüm bulunmazsa, üreticilerimiz üretimden kopacak, hayvanlar kesime gidecektir.”

   TÜRKİYE’DE ÇİĞ SÜT FİYATI DÜŞÜK

Türkiye’de üreticilerin diğer ülke üreticilerine kıyasla daha düşük fiyata çiğ süt sattığını belirten Sümer, “Temmuz 2020 itibariyle dünya ülkelerindeki çiğ süt fiyatlarına bakıldığında Arjantin ve Uruguay gibi meraya dayalı ucuz maliyetli üretim yapan ülkelerden sonra en ucuz çiğ süt fiyatının Türkiye’de olduğu görülmektedir. Avrupa Birliği ülkelerindeki çiğ süt fiyatlarıyla, ülkemizdeki çiğ süt fiyatları karşılaştırıldığında, 100 litre süt Avrupa Birliği ülkelerinde ortalama 32,50 euroya satılırken bizde 27,24 euroya satılmaktadır. Süt üreticilerimiz, Letonya ve Litvanya’dan sonra en düşük fiyata  süt satan üretici konumundadır. Fiyat sorununa çözüm bulunmazsa süt üreticileri ve süt sektörünün geleceği sıkıntıya girecektir” dedi.